Domaine Quenard Chignin bergeron chez les béroux 2020

18.90

Ce Chignin Bergeron, élaboré par le grand domaine Quénard, vous séduira par son nez légèrement fumé, ainsi que par ses notes de coing, de miel et de fruits secs.

Complexe, rond et d’une belle longueur en bouche, il en surprendra plus d’un ! Un délice! Idéal pour accompagner une fondue au fromage ou une raclette.

Availability: 5 en stock UGS : 2430000000669 Catégories : , , , ,
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Description

Récoltée  à  la  main,  le  pressurage  est  direct,  le  moût  est  ensuite débourbé à froid (13°C pendant 24h).

La fermentation alcoolique et malo-lactique se fait en cuve inox. Les lies sont remises en suspension pendant l’élevage qui dure 9 mois environ