Alois Lageder – Pinot Grigio 2020

14.50

Le Pinot Grigio, également connu sous le nom de Pinot Gris ou Grauburgunder, est le cépage le plus cultivé du Trentin Haut-Adige. Dans les vignobles Magrè et Salorno, caractérisés par le climat méditerranéen,

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Description

La vinification monovariétale utilise uniquement des raisins provenant de vignobles sélectionnés près de Magrè et de Salorno, situés à 420 mètres d’altitude. les raisins sont traités avec un processus de pressurage doux, suivi d’une fermentation à température contrôlée.

L’élevage dure 4 mois. Pendant cette période, le vin repose sur ses levures.